Είναι γνωστό ότι κάποιες από τις καθημερινές μας συνήθειες συμβάλλουν στο κιτρίνισμα των δοντιών μας. Η αγάπη μας για τον καφέ ή το κόκκινο κρασί και φυσικά η άσχημη συνήθεια του τσιγάρου, έχουν κατηγορηθεί κατ’ επανάληψη για τις επιπτώσεις που έχουν στο λευκό χρώμα των δοντιών μας. Δεν είναι όμως οι μόνοι ένοχοι.
Τα δόντια μας αρχίζουν να κιτρινίζουν όταν αποδυναμώνεται το σμάλτο. Το σμάλτο είναι το σκληρό, λευκό υλικό που περιβάλλει εξωτερικά τα δόντια μας, το οποίο όπως φαίνεται από μελέτες που έχουν γίνει, επηρεάζεται από την συχνή κατανάλωση όξινων τροφών.
Η διατροφή μας αποτελείτε από αλκαλικές και όξινες τροφές. Τροφές όπως το λευκό αλεύρι, τα ζυμαρικά, το κρέας, το αλάτι, η ζάχαρη, το βούτυρο, το ρύζι και τα αυγά θεωρούνται αλκαλικές τροφές, ενώ τροφές όπως τα λεμόνια, τα πορτοκάλια, οι πιπεριές, τα ακτινίδια, τα σταφύλια, οι σταφίδες, τα μήλα, τα παντζάρια, τα σπαράγγια, το λάχανο, τα φασολάκια, τα χόρτα και το κουνουπίδι, θεωρούνται όξινες τροφές που όσο καλό κάνουν στον οργανισμό μας άλλο τόσο μπορούν να επηρεάσουν το σμάλτο των δοντιών μας και κατ’ επέκταση το χρώμα τους.
Οι τροφές που φαίνεται ότι διαβρώνουν περισσότερο το σμάλτο των δοντιών μας είναι:
Τα εσπεριδοειδή όπως τα λεμόνια και τα πορτοκάλια έχουν πολύ χαμηλό PΗ και γι’ αυτό θεωρούνται πολύ όξυνα. Η οξύτητά τους δημιουργεί κίτρινους λεκέδες στα δόντια μας.
Μία επίσης εξαιρετικά όξινη τροφή είναι η ντομάτα και φυσικά ακολουθούν η σάλτσα ντομάτας και η κέτσαπ που μπορούν να προκαλέσουν την διάβρωση του σμάλτου στα δόντια μας.
Μία από τις χειρότερες διατροφικές επιλογές που μπορούμε να κάνουμε για τα δόντια μας, είναι η σάλτσα σόγιας, επειδή το σκούρο χρώμα της μπορεί να παραμείνει για πολλή ώρα πάνω στα δόντια μας.
Τα φρούτα είναι πλούσια σε χρωστικές που μπορούν να επηρεάσουν το λευκό χρώμα των δοντιών μας. Ωστόσο τα κεράσια και τα μούρα φαίνεται να τα επηρεάζουν περισσότερο.
Το τσάι φαίνεται να έχει χειρότερες συνέπειες πάνω στο χρώμα των δοντιών μας από ότι ο καφές. Η αιτία εστιάζεται στις τανίνες που περιέχει.
Το κάρυ και το μπαλσάμικο επηρεάζουν και αυτά το λευκό χρώμα των δοντιών μας και καλό θα ήταν να καταναλώνονται σπάνια.